Exceptional Matcha

La perfection dans une tasse, c'est ce que vous obtenez en choisissant ce Matcha exceptionnel, cultivé dans les régions méridionales du Japon. Ces régions, ou provinces, sont connues pour la culture du théier Tencha, dont les feuilles les plus jeunes donnent un matcha de la plus haute qualité. Sa saveur est douce et sucrée, mais avec des nuances d'umami reconnaissables et terreuses.

Au Japon, boire du matcha est considéré comme un rituel au cours duquel seul le matcha de la plus haute qualité doit être bu. Un matcha de qualité cérémoniale se reconnaît à la couleur vert vif et à la texture fine de la poudre. La précision de la culture de cette branche du matcha en fait un produit recherché mais rare.

Cette poudre de matcha est parfaite pour un pur plaisir.