Vandaag besteld, binnen 2 werkdagen in huis | Gratis verzending vanaf €50,00

Recept: Matcha Groene Thee Cake

  • Friday 13 / 07 / 2018 0
Recept:  Matcha Groene Thee Cake

Zoetigheid en superfood combineren? Waarom niet! Met deze simpele twist op het traditionele cakerecept tover je zomaar een overheerlijke (en supergroene) lekkernij op tafel. Heerlijk om te eten, eerlijk om te delen! Verwacht je binnenkort bezoek? Een plakje Matcha cake bij een kop koffie (of Matcha groene thee natuurlijk!) is ongetwijfeld een geslaagde manier om je visite te verrassen!

Benodigdheden:

  • Beslagkom
  • Kleine kom
  • (Elektrische) mixer
  • Bakvorm/cakevorm

Ingrediënten:

  • 1 eetlepel Matcha of genoeg om het beslag mooi groen te kleuren
  • 130 gram suiker
  • 130 gram boter of margarine op kamertemperatuur
  • 130 gram zelfrijzend bakmeel
  • 3 eieren op kamertemperatuur
  • 2 eetlepels melk
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel zout

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. Vet een bakvorm in en/of gebruik bakpapier.

  3. In een kleine kom: Voeg de eieren, vanillesuiker en 1 eetlepel melk bij elkaar, mix dit en zet dit vervolgens apart.

  4. In de beslagkom: voeg de bakmeel, Matcha, het zout en de suiker bij elkaar, en zeef of mix dit voorzichtig door elkaar.

  5. Voeg nu de boter en 1 eetlepel melk toe bij de vorige stap en mix dit een paar minuten grondig tot een beslag.

  6. Voeg het mengsel met de eieren van Stap 3 steeds in delen toe aan het beslag en mix dit langzaam door elkaar.

  7. Doe het beslag in de bakvorm en bak ongeveer 50-60 minuten in de voorverwarmde oven totdat de cake mooi goudbruin is gekleurd en een satéprikker er schoon uitkomt.

  8. Voor het beste resultaat laat je de cake nog even een poos afkoelen voordat je hem uit de bakvorm haalt.

  9. Alleen nog aansnijden en dan genieten van je Matcha Cake!

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
← Keer terug naar de backoffice    Deze winkel is in aanbouw. Eventueel geplaatste orders zullen niet worden gehonoreerd of verwerkt. Verbergen